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EL QUESO ARTESANO DE LA SUBBÉTICA

MAESTROS QUESEROS
DESDE 1995

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QUESO DE CABRA CURADO EN MIEL Y ROMERO

Queso de cabra curado, elaborado con leche cruda de cabra, madurado en una capa de miel de mil flores El Lobatejo y romero. Tiene una maduración mínima de 60 días y su combinación de miel y romero aporta un sabor auténtico y característico de nuestra Subbética Cordobesa.

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QUESO DE CABRA ARTESANO CON SABOR A SUBBÉTICA

Naturaleza (3)

Quesos con sabor a naturaleza, a nuestra tierra, proveniente de los ricos pastos que posee la Subbética Cordobesa.
Especias (3)

La Subbética se caracteriza también por su variedad de aromas a especias, a tradición, los cuales aportan sabor a algunos de nuestro quesos de cabra.
Montaña (2)

La Subbética Cordobesa cuenta con amplios picos abruptos e independientes y extensas altiplanicies. En concreto, nuestro queso ecológico proviene del Monte De Los Leones, en el Cerro de Abuchite, donde el rebaño de cabras ecológicas, pastan libremente en un entorno único.
Bosque (3)

La pequeña dehesa que posee la Subbética, nos aporta algunos de sus tesoros como la trufa, el romero y la miel. Estos son combinados con nuestros quesos de cabra, para obtener una auténtica delicatessen.
Olivar (4)

Quesos ecológicos, de leche cruda , diferentes tiempos de maduración y en aceite de oliva ecológico. Queso fresco y requesón, todo elaborado con leche fresca de cabra . Un despertar de los sentidos.

Deliciosos quesos artesanales, también tienen ecológicos, de cabras del Geoparque Sierras Subbéticas. Muy buen precio. Venta de otros productos locales

Queso de leche de cabra en todas sus modalidades, exquisito.

El queso es una exquisitez, una Maravilla de nuestros paisanos que siguen adelante con la tradición de hacernos disfrutar con ellos.

Lugar donde comprar producto de gran calidad a buen precio. Muy recomendable.

Los mejores quesos de cabra que he probado.

Un gran variedad de quesos, de excelente calidad a muy buen precio. Recomendable 100%

SOBRE NOSOTROS

Quesería Artesanal El Palancar es una empresa familiar, dedicada a la fabricación y venta de queso artesanal de cabra y que cuenta con más de 25 años de experiencia.

Nuestros valores son la profesionalidad, la tradición y el buen sabor de nuestros quesos artesanales de cabra.

Al encontrarnos en plena Subbética, nuestros quesos artesanales se conservan en el mejor AOVE del mundo, AOVE Almaoliva…