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EL QUESO ARTESANO DE LA SUBBÉTICA

MAESTROS QUESEROS
DESDE 1995

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QUESO DE CABRA ARTESANO CON SABOR A SUBBÉTICA

  • Naturaleza

    Naturaleza (4)

    Quesos con sabor a naturaleza, a nuestra tierra, proveniente de los ricos pastos que posee la Subbética Cordobesa.
  • Especias

    Especias (3)

    La Subbética se caracteriza también por su variedad de aromas a especias, a tradición, los cuales aportan sabor a algunos de nuestro quesos de cabra.
  • Montaña

    Montaña (2)

    La Subbética Cordobesa cuenta con amplios picos abruptos e independientes y extensas altiplanicies. En concreto, nuestro queso ecológico proviene del Monte De Los Leones, en el Cerro de Abuchite, donde el rebaño de cabras ecológicas, pastan libremente en un entorno único.
  • Bosque

    Bosque (3)

    La pequeña dehesa que posee la Subbética, nos aporta algunos de sus tesoros como la trufa, el romero y la miel. Estos son combinados con nuestros quesos de cabra, para obtener una auténtica delicatessen.
La Posada De Adul | Carcabuey (Córdoba)
La Posada De Adul | Carcabuey (Córdoba)
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Quesos ecológicos, de leche cruda , diferentes tiempos de maduración y en aceite de oliva ecológico. Queso fresco y requesón, todo elaborado con leche fresca de cabra . Un despertar de los sentidos.
Alicia Serna
Alicia Serna
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Deliciosos quesos artesanales, también tienen ecológicos, de cabras del Geoparque Sierras Subbéticas. Muy buen precio. Venta de otros productos locales
Jose Ruiz
Jose Ruiz
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Queso de leche de cabra en todas sus modalidades, exquisito.
Jose Antonio Ruíz Molina
Jose Antonio Ruíz Molina
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El queso es una exquisitez, una Maravilla de nuestros paisanos que siguen adelante con la tradición de hacernos disfrutar con ellos.
Manuel Serrano Ropero
Manuel Serrano Ropero
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Lugar donde comprar producto de gran calidad a buen precio. Muy recomendable.
Jose Vicente Maireles Siles
Jose Vicente Maireles Siles
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Los mejores quesos de cabra que he probado.
JOSE HIDALGO NARANJO
JOSE HIDALGO NARANJO
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Un gran variedad de quesos, de excelente calidad a muy buen precio. Recomendable 100%
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SOBRE NOSOTROS

Quesería Artesanal El Palancar es una empresa familiar, dedicada a la fabricación y venta de queso artesanal de cabra y que cuenta con más de 25 años de experiencia.
 Nuestros valores son la profesionalidad, la tradición y el buen sabor de nuestros quesos artesanales de cabra.
Al encontrarnos en plena Subbética, nuestros quesos artesanales se conservan en el mejor AOVE del mundo, AOVE Almaoliva… 
pimienta
romero
laurel

QUESO DE CABRA EN ESPECIAS

Queso de cabra curado en AOVE y especias autóctonas de la Subbética, como son el laurel, el romero y la pimienta, consiguiendo un sabor potente.

“Con queso, pan y vino, se anda mejor el camino.”