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- Curados Leche Cruda, Montaña, Queso ECOLógico, Quesos El Palancar, Sabores de la Subbética
Queso curado Ecológico
- 4,25€ – 15,30€
- Queso curado Ecológico de cabra El Palancar, elaborado a partir de leche cruda de cabra ecológica y de forma 100% artesanal. Tiene una maduración mínima de 60 días en cámara. Se trata de un queso más firme y seco y de color marfileño. Presenta un sabor intenso y ácido en el interior, debido a la leche cruda de cabra y su buena maduración, que nos recuerda a los quesos de antaño, a la vez que desarrollamos un producto sostenible con el medio ambiente. Este queso ecológico de cabra, cuenta con un certificado del CAAE.
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- Curados Leche Cruda, Montaña, Olivar, Queso ECOLógico, Quesos El Palancar, Sabores de la Subbética
Queso curado Ecológico en Aceite de Oliva Eco
- 5,95€ – 16,00€
- Queso curado Ecológico de cabra El Palancar, elaborado a partir de leche cruda ecológica de cabra y de receta 100% tradicional. Se trata de un queso más firme y algo cremoso. Su color es amarillo intenso. Presenta un sabor intenso y algo picante con notas frutales, debido a la leche cruda de cabra y su buena maduración en AOVE Almaoliva BIO. Tanto el queso ecológico de cabra, como el aceite de oliva ecológico, cuentan con un certificado del CAAE, la entidad de certificación especializada en Producción Ecológica.
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- Queso ECOLógico, Quesos El Palancar, Surtidos
Surtido queso de cabra El Palancar
- 18,00€
- Surtido que contiene 3 mini-quesos de cabra El Palancar: 2 semicurados (pimentón y aceite de oliva) 1 curado de leche cruda, para los paladares más exigentes.
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