Al encontrarnos en plena Subbética, nuestros quesos artesanales se conservan en el mejor AOVE del mundo, AOVE Almaoliva procedente de Almazaras de la Subbética.
Además, apostamos por el desarrollo rural y de nuestros montes, con nuestra gama de queso ecológico de cabra, también madurado en aceite de oliva virgen extra ecológico Almaoliva BIO.