Queso de cabra curado en especias y AOVE
5,00€ – 11,00€
Queso curado de cabra El Palancar, elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada, de forma artesanal. Se trata de un queso de cabra muy cremoso, debido a su larga curación en AOVE Almaoliva típico de la Subbética. Presenta un sabor suave y aroma a especias típicas de nuestra tierra (romero, laurel y pimienta). Se presenta cortado en dados y es perfecto para completar su tabla de quesos.
Descripción
Queso curado de cabra El Palancar, elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada, de forma artesanal. Se trata de un queso de cabra muy cremoso, debido a su larga curación en AOVE Almaoliva típico de la Subbética. Presenta un sabor suave y aroma a especias típicas de nuestra tierra (romero, laurel y pimienta). Se presenta cortado en dados y es perfecto para completar su tabla de quesos.
Se recomienda orear el producto antes de su consumo. También se puede acompañar de palillos de pan y algún vino tinto con cuerpo.
Formatos disponibles (peso neto mínimo):
-
- Tarro de cristal 900 gr.
- Mini-tarro de cristal 400 gr.
Almacenamiento en cámara y transporte en camión frigorífico(<8º).
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| Ingredientes | leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, fermentos lácteos, cuajo, sal, AOVE Almaoliva, romero, laurel y pimienta. |
| Características organolépticas | Visual: cortado en dados y color amarillento. |
| presentación | Tarro de cristal que contiene dados de queso, bañados en AOVE Almaoliva y acompañados de especias. |
| Origen de la leche | España |
| Alérgenos | Lactosa y cuajo caprino |
| Formato | Tarro grande, Tarro pequeño |
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