La Subbética se caracteriza también por su variedad de aromas a especias, a tradición, los cuales aportan sabor a algunos de nuestro quesos de cabra.
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- Especias, Quesos El Palancar, Sabores de la Subbética, Semicurados
Oferta 3 semicurados al pimentón
- 14,95€
- Oferta que incluye 3 miniquesos semicurados al pimentón. Este queso semicurado de cabra El Palancar al pimentón, está elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada y es totalmente artesanal. Se presenta impregnado en pimentón oro dulce, lo que intensifica el sabor del queso y le da cierto sabor ahumado. Se trata de un queso cremoso pero algo más firme. Presenta un sabor suave y ácido en el interior, pero ahumado en su exterior. Tiene una maduración mínima de 21 días en cámara.
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- Bosque, Curados Leche Cruda, Especias, Quesos El Palancar, Sabores de la Subbética
Queso de cabra curado en especias y AOVE
- 8,00€
- Queso curado de cabra El Palancar, elaborado a partir de leche cruda y de forma artesanal. Se trata de un queso de cabra muy cremoso, debido a su larga curación en AOVE Almaoliva típico de la Subbética. Presenta un sabor suave y aroma a romero, laurel y pimienta, especias típicas de nuestra tierra. Se presenta cortado en dados y es perfecto para completar su tabla de quesos.
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- Especias, Quesos El Palancar, Sabores de la Subbética, Semicurados
Queso de cabra semicurado al pimentón
- 3,75€ – 13,50€
- Este queso semicurado de cabra El Palancar al pimentón, está elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada y es totalmente artesanal. Se presenta impregnado en pimentón oro dulce, lo que intensifica el sabor del queso y le da cierto sabor ahumado. Se trata de un queso cremoso pero algo más firme. Presenta un sabor suave y ácido en el interior, pero ahumado en su exterior. Tiene una maduración mínima de 21 días en cámara.
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